瑪姬袖珍娃娃屋

噹~噹~噹~~

烘焙土第一課開始囉！

請各位同學注意聽──

今天我們要做的是：三條法國麵包

準備的材料有：

1.      烘焙土：白色直徑約2.2cm，黃色直徑約1cm，咖啡色約0.3cm

2.      美工刀，牙籤，透明指甲油，一支你想報癈的水彩筆，

上色的顏料（壓克力顏料／油彩／水油二用的木工漆（柚木色）都可以，瑪姬使用的是木工漆）

1.      先將三色的烘焙土揉勻

2.      揉好後取出一小塊，揉成大小約直徑1.3cm的圓球　

（剩下暫時還沒用到的可以先用保鮮膜包住，

上面再蓋個濕布或是蓋張微濕的衛生紙，這樣比較不會乾掉）

3.      將小圓球揉成長條，長約3.5cm，這樣的長條一共做３個

4.      用刀片在第一個長條上劃出斜痕

5.      用刀片在第二個長條上劃出斜痕

（斜的角度不太一樣，同學們也可以自己變化）

6.      用刀片在第三個長條上劃出葉脈的樣子

7.      注意哦～～用刀片劃時要真的有點切進去，

瑪姬大約切了1/3進去，這樣烤了之後花樣才會立體。

至於要劃出什麼花樣，其實大家可以自己變化！

8.      先將烤箱預熱３分鐘

9.      烤盤上鋪張鋁箔紙，放上３條塑好型的麵包，

開始烤約２～５分鐘，此時請注意觀察烘焙土的變化，

小心不要烤焦哦！（由於每台烤箱的功率不同，

所以需要烤多久請依自家烤箱來調整時間）

10.  烤好後的麵包會微微發脹，

用手輕壓會軟軟的，且表面的顏色會有點烤過的痕跡。

另外，因為今天做的這種麵包是屬於較厚的，

軟軟的時間會持續比較久一點，

如果想要撕開麵包的同學可以先不用急著撕，我們先來上色!

11.將三條麵包一一上色（請看烘焙土－麵包上色技巧）

12.將有劃葉脈的麵包從底部插個牙籤，用透明指甲油塗上表面，待乾。

13.最開心的時間了，開始玩你麵包了！

可以將你想要撕的麵包撕開或是用刀片切開。

注意哦～如果想要用刀片切，

請等麵包變得較硬時再切，

以免軟軟時切了之後麵包的切面會有點內縮，較不好看哦！

(一手要撕要一手要拍照，真不容易啊！！）

完成囉～～

有沒有聞到香味？？

哈哈哈！！！

p.s.最後再教大家一個小技巧，

因為法國麵包表面會較粗，

所以當你要做成長條前，

可先將烘焙土圓球就放在桌上大約５分鐘，

讓它表面有點乾後再揉成長條，

這樣表面會有微微的裂痕，看起來更真實哦！